產地：義大利
原料：牛乳
- 2月 25 週日 201804:32
「白金」義大利乳酪之王Parmigiano-Reggiano
產地：義大利
原料：牛乳
- 1月 30 週二 201805:53
Pata Cabra 再見「山羊腿乳酪」
產地：西班牙
原料：山羊奶
- 1月 11 週四 201805:22
魁北克七年超熟成切達乳酪
產地：加拿大魁北克
原料乳：牛乳
- 10月 30 週一 201705:41
Bruder Basil 山毛櫸煙燻乳酪
產地：德國
原料：牛乳
- 10月 26 週四 201707:33
Parmesan & Cheddar Cheese Crisps 乳酪脆餅
「乳酪脆餅」越來越普遍了，今天要介紹的脆餅來自美國加州的Sonoma Creamery，此乳酪廠成立於1931年，雖正值經濟大蕭條的年代，Sonoma Creamery仍秉持採用最新鮮原料乳的原則，製作出主力商品"Sonoma Jack"。Jack、Dry Jack或是Monterey Jack指的都是同一種乳酪，是最具代表性也是最受歡迎的美國乳酪之一。之後Sonoma Creamery推出易保存又攜帶方便的圓盒裝加工乳酪塊 "Sonoma Jacks Wedges"，有大蒜、胡椒、辣椒等等口味，除了Jack之外也有切達乳酪Cheddar和瑞士乳酪Swiss。最新產品包括有機乳酪、乳酪脆餅Cheese Crisps及做成像超迷你甜甜圈造型的Mr. Cheese O's，皆標榜選用100%天然乳酪和其他營養食材。
- 10月 16 週一 201710:26
Red Hawk 紅鷹乳酪
產地：美國加州
原料：牛乳
- 8月 30 週三 201709:08
Ginger Spice 薑切達乳酪
產地：英國
原料：牛乳
- 8月 10 週四 201704:47
Rondin Papillon
產地：法國
原料：綿羊乳
- 7月 19 週三 201702:45
Bijou 珠寶羊乳乳酪
產地：美國
原料：山羊奶
- 6月 14 週三 201701:03
Emmentaler艾蒙達乳酪
產地：瑞士
起司吃光光 (18)