起司哈克

豬腳蔡 (溫哥華ing.....)

台灣時間6月9號，也就是熱呼呼的決選入圍名單出爐那天，剛好人在加拿大Whistler度假。瞪著旅館的無線網路價位表，一天收費約$5加幣($150台幣)，窮酸至極的家庭主婦習性實在不甘心花錢，所以一直熬到今天回到老爸老媽友人家，才有機會上網查看結果。得知好消息的剎那，整個人除了像瑪莉歐兄弟往上驚跳一下之外，急急忙忙打電話給在美國的鼻鼻報喜。劈頭先來一句假仙話「老公啊，你賺錢好辛苦喔，我還浪費你的錢打國際漫遊真是慚愧啊，可是一定要告訴你一個好消息喔。」語畢不久，話筒彼方傳來類似女高音的尖叫聲，果然是最支持我的鼻鼻沒錯。

某個朋友在FB上留言恭喜，問我以後是否更有動力寫文章。與其說是寫文章，我想還不如說更有動力猛吃乳酪較為貼切。譬如前天剛到加拿大，已經試了楓漿切達乳酪maple cheddar cheese，今天又買了另一款加拿大特色乳酪Oka，總希望為自己增廣見聞的同時，也能把這些美味的天然乳酪詳細記錄下來，早點介紹給大家。

從小就愛走悲情路線，喜歡把自己關在房內聽情歌，幻想是苦命女主角，所以我當然也沒想過可以入圍初選決選，或是更進一步拿下冠軍。我絕對無法拍拍肩膀對自己說「幹得好，妳實在太棒了！」，因為許多優秀的部落格也入圍決選，仔細看看他們都很棒，而我就像很棒的花瓶，唯一的功能是把它們襯托地更棒似的。

盼望藉由此部落格的存在，能讓大眾至少不再排斥乳酪，了解乳酪不只是放在披薩或義大利麵上一條條橡皮擦屑的東西，而是跟我們人類一樣有獨特的個性美，可以是深沉，可以是活潑，但並非什麼都不是。我忍著體重機數字像疊羅漢一直往上加的痛苦，冒著高膽固醇的危險，也不能違背這個乳酪部落格賦予的使命。請大家捧捧場多品嚐天然乳酪，對我而言真的就是最棒的大獎了。